近期很多網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)現有專(zhuān)門(mén)做鹵菜配方教學(xué)的公司機構，大家都在擔心網(wǎng)上購買(mǎi)鹵菜配方是真的嗎？下面小編就帶大家來(lái)了解一下鹵菜配方的真實(shí)性。

學(xué)鹵菜，經(jīng)營(yíng)鹵菜店，鹵菜教學(xué)，鹵菜培訓等都少不了鹵菜配方。師傅教學(xué)需要鹵菜配方，學(xué)員學(xué)成后在家經(jīng)營(yíng)也需要鹵菜配方。所以在學(xué)習鹵菜過(guò)程中掌握好正宗的鹵菜配方是非常重要的。

鹵菜培訓的機構一般分為：鹵菜配方視頻教程、鹵菜店收徒培訓、培訓機構、加盟機構等四種學(xué)鹵菜方式。那這四種學(xué)習方式那種更適合自己的現狀呢？

一、鹵菜配方視頻教程

舌尖上的鹵味配方視頻教程是正宗30年老鹵配方大全教學(xué)，全套有五香紅鹵、麻辣川鹵、醬香醬鹵、鮮甜潮鹵、鮮香廣鹵等五種口味鹵菜教學(xué)技術(shù)?？谖都冋?，老鹵師傅親自現場(chǎng)錄制教學(xué)，過(guò)程詳細，零基礎教學(xué)。讓全國各地的學(xué)員無(wú)需外出請假、無(wú)需支付高額學(xué)費、無(wú)需放棄現有的工作，即可在家輕松學(xué)習，快速掌握核心配方。當然學(xué)費只有699元，非常優(yōu)惠。

二、鹵菜店收徒培訓

鹵菜店收徒培訓，學(xué)徒工需要時(shí)間、耐心、人品才能學(xué)到最關(guān)鍵的核心技術(shù)。學(xué)習的時(shí)間一般是2個(gè)月左右，甚至更久。核心技術(shù)掌握不了，配方料包需要到店里購買(mǎi)，增加經(jīng)驗成本。

三、培訓機構

全國各地的培訓機構學(xué)費一般都在3000至5000元。一般都是七天的時(shí)間。需要到外地學(xué)習。學(xué)習的技術(shù)單一，全部學(xué)完，需要上萬(wàn)元的學(xué)費。

四、加盟機構

加盟店有品牌知名度，食材、原料、香料、部分半成品需要從加盟機構進(jìn)貨，增加了經(jīng)驗成本。加盟費一般也在30000元左右。

綜上所述，開(kāi)鹵菜店鹵菜配方的學(xué)習各有千秋，需要根據自身的經(jīng)濟實(shí)力及實(shí)際情況來(lái)選擇學(xué)習方式。

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