鹵菜熟食行業(yè)，可以說(shuō)是近年來(lái)人們創(chuàng )業(yè)的熱門(mén)之選行業(yè)。鹵菜生意是比較簡(jiǎn)單且成本投資較少的項目，在各種創(chuàng )業(yè)項目中風(fēng)險較低。由于鹵菜受眾比較大，所以在創(chuàng )業(yè)來(lái)說(shuō)基本上沒(méi)有什么風(fēng)險。那么，開(kāi)鹵菜店利潤怎么樣呢，咱們一起來(lái)看看吧！

開(kāi)鹵菜店創(chuàng )業(yè)這樣的小本買(mǎi)賣(mài)對于創(chuàng )業(yè)新手來(lái)說(shuō)是合適的，鹵菜店經(jīng)營(yíng)可大、可小，可推車(chē)、可鋪面，無(wú)需什么硬件設備，一到兩人即可經(jīng)營(yíng)，對于夫妻創(chuàng )業(yè)，個(gè)體創(chuàng )業(yè)再合適不過(guò)。

 

那么鹵菜店一年能賺10萬(wàn)么？

如果鹵菜店一年要有10萬(wàn)元收入，那么月均需要盈利6000元，日均盈利200元，假設房租水電月均為3000元，日均成本100元；那么我們的日均凈利潤需要為300元，根據營(yíng)業(yè)毛利潤為55%計算，日均營(yíng)業(yè)額只需要600元左右即可，假設每個(gè)顧客消費30元，只需要20個(gè)顧客就可以滿(mǎn)足需求。如此小的一個(gè)指標實(shí)際上是很容易實(shí)現的。

 

現撈鹵菜是實(shí)際盈利情況怎么樣？

從學(xué)員經(jīng)營(yíng)的反饋來(lái)看，現撈鹵菜的學(xué)員的日均營(yíng)業(yè)額大多在2000~3000元之間，部分學(xué)員可以做到日均6000元以上，少部分學(xué)員甚至可以做到日均10000元以上。以上的學(xué)員實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，其營(yíng)收遠遠超過(guò)一年10萬(wàn)元的收入。

 

創(chuàng )業(yè)有風(fēng)險，投資需謹慎

盡管說(shuō)開(kāi)鹵菜店一年收入10萬(wàn)元很簡(jiǎn)單，但是對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)風(fēng)險依然是在的。比如說(shuō)鋪面選址是否合理、比如說(shuō)做生意人情觀(guān)念是否合理、促銷(xiāo)活動(dòng)與銷(xiāo)售細節的把控，更重要的是鹵菜的味道做得怎么樣，有沒(méi)有回頭客等等。