現撈鴨脖是火爆的熟食小吃，大部分的食客都把現撈鴨脖作為零食小吃使用。那作為一名沒(méi)有餐飲經(jīng)驗的人，現撈鴨脖加盟有哪些支持呢？下面小編就帶大家來(lái)了解一下。

1、學(xué)習支持

總部提供現撈鴨脖核心制作工藝（高湯制作、鹵水調制、生貨處理、成品保存、老湯保養等），讓每位學(xué)員都能從清水開(kāi)始親自上手操作各系列產(chǎn)品，保證口味達到雙方滿(mǎn)意的標準。包學(xué)包會(huì )，學(xué)會(huì )為止，加盟培訓期間免費提供食宿，除培訓費用外不再收取其他任何費用。

2、培訓指導

總部免費為加盟商提供店面選址、原料采購、店面裝修、開(kāi)業(yè)策劃、成本控制、廣告宣傳等相關(guān)培訓指導。加盟商終生免費享受總部同類(lèi)產(chǎn)品的技術(shù)升級、配方更新服務(wù)。

3、裝修施工

加盟商選好店址后持總部提供的“特許加盟授權書(shū)”在當地工商部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證，并按照總部提供的店面裝修模板進(jìn)行風(fēng)格統一的裝修，包括店招、燈光效果、色調措配、柜臺擺放及統一著(zhù)裝等。

4、正式營(yíng)業(yè)

開(kāi)業(yè)之前，現撈鴨脖加盟店將按實(shí)際情況進(jìn)行一段時(shí)間的試加工、試營(yíng)業(yè)，確保無(wú)任何問(wèn)題后方可正式開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。

5、后續經(jīng)營(yíng)

加盟商有周期的反饋經(jīng)營(yíng)信息，并提出在經(jīng)營(yíng)中所遇到的各種問(wèn)題，依托總部及技術(shù)人員豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，結合實(shí)際情況及時(shí)解決問(wèn)題、規避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。

6、提供一條龍終身服務(wù)政策，對所有的加盟店都會(huì )有相應的后續支持，長(cháng)期提供技術(shù)、經(jīng)營(yíng)咨詢(xún)服務(wù)，免費獲取現撈鴨脖總部開(kāi)發(fā)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，工藝及配方第一時(shí)間及時(shí)提供給加盟店。

7、培訓支持

培訓的品種以鴨系列產(chǎn)品為主，包括雞系列，豬肉和牛附件系列，以及葷菜涼拌菜系列產(chǎn)品，全部培訓。加盟商親自動(dòng)手操作，現場(chǎng)自己配料，不用老鹵水，從清水開(kāi)始，從零做起，確保學(xué)會(huì )真技術(shù)。學(xué)習的內容有：鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨肝、鴨腸、鴨爪等；主要以鴨系列為主。還有雞系列、牛、豬肉系列。素菜系列：海帶、毛豆、花生、藕片、豆干、腐竹、蘿卜、土豆等等。其它系列：龍蝦、兔頭、鶴鶉等。