獨家秘制香鹵雞翅的做法
雞翅的做法有很多種。今天舌尖鹵味小編給大家帶來(lái)獨家秘制香鹵雞翅做法。這道雞翅的口感是咸鮮香甜，老少皆宜。小朋友吃過(guò)都說(shuō)好！ 具體的烹調視頻在文章最后的了解更多鏈接中...
特色茶香鹵雞翅配方
茶香鹵雞翅是一種以雞翅和茶葉為主要原料，通過(guò)鹵制而成的美食。其特點(diǎn)是口感鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，茶香四溢，別有風(fēng)味。這道鹵雞翅，實(shí)際上是在五香雞翅的基礎上，增加一個(gè)茶的組合，給這...
五香油四川鹵菜做法
說(shuō)到蔥油做四川鹵菜的人幾乎沒(méi)有人不使用當蔥油，作為調味的主心骨，制作的好不好，他也就決定了我們的涼拌菜成品的口味是否好，做得好的蔥油不僅可以做鹵菜的涼拌菜，連家常炒菜的時(shí)...
學(xué)鹵菜的做法及配方常遇的10個(gè)問(wèn)題
學(xué)鹵菜的做法及配方一定要掌握鹵菜三要素“形、色、味”，以及鹵菜加工流程的細節處理，下面整理了學(xué)鹵菜的做法及配方常遇的10個(gè)問(wèn)題。...
醬鹵豬肉的做法
今天《舌尖鹵味》小編和大家分享的是醬鹵豬肉的做法，這樣做出來(lái)的醬鹵豬肉味道非常不錯，其實(shí)最重要的是鹵醬的配方，用會(huì )長(cháng)介紹的配方鹵醬豬肉吃起來(lái)絕對和其他的不一樣，所...
豬頭肉的做法
農村好多人家都會(huì )殺豬，今天舌尖鹵味小編教大家鹵一鍋豬頭肉，特別的香，一點(diǎn)也不比鹵菜店賣(mài)得差，喜歡的朋友有機會(huì )了一定要試試。 用料： 豬頭，生抽，糖，鹽，紅曲米粉，白...
家常涼拌菜的做法大全
家常涼拌菜是指將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過(guò)添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。今天小編分享幾款家常涼拌菜的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，喜歡小編的分享記得關(guān)注收藏哦~...
涼拌紅油雞的做法
紅油涼拌雞是四川特色紅油味型菜品，其味道麻辣鮮香，色澤紅亮，雞肉質(zhì)地細嫩、底味深沉厚重，紅油芝麻香味四溢，是家宴、聚會(huì )必點(diǎn)之菜品。今天小編分享一款紅油涼拌雞的做法，簡(jiǎn)單易...
牛羊肉的做法去腥方法
有很多小伙伴都喜歡吃牛羊肉，做法種類(lèi)也是非常繁多的。今天小編就來(lái)和大家分享下牛羊肉去腥的方法，有需要的小伙伴可以參考下。...
撈汁小海鮮的做法大全
撈汁小海鮮特點(diǎn)在于鮮香味美、色香味俱佳，非常適合夏天食用。這道菜以各種小海鮮為主料，如蝦仁、蛤蜊、蟶子、螃蟹等，搭配上醬汁和香菜等佐料，味道鮮美，而且非常開(kāi)胃，受到了廣大...