開(kāi)鹵菜店的創(chuàng )業(yè)的人是越來(lái)越多的，那么新手小白在創(chuàng )業(yè)初期要學(xué)習準備的事項是非常多的。首先，選址就是一件非常關(guān)鍵重要的一項。下面咱們就主要說(shuō)說(shuō)鹵菜店選址的重要性。

1、選址的重要性 熟食店選址，其重要性表現在以下兩點(diǎn)：

(1)長(cháng)期性。

即將經(jīng)營(yíng)的熟食店不管是購置的，還是租賃的，都行有大量的資金投入。因此選址具有長(cháng)期性、固定性的特點(diǎn)。

(2)市場(chǎng)定位的重要依據。

店址的優(yōu)選決定了經(jīng)營(yíng)者制訂的目標，制訂相應的營(yíng)銷(xiāo)手段，生產(chǎn)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品。

 

2、選址的一般性原則 熟食店的選址有一個(gè)基礎原則，即選擇生活氣息濃郁的地方。下面是熟食店選址一般性的原則：

(1)預見(jiàn)性原則。

開(kāi)店的選址必須以城市建設規劃為參考因素。有的店鋪處于交通要道附近，暫時(shí)看起來(lái)不錯，但也可能由熱變冷。要做到選址準確，就要認真研究選址周?chē)倘Φ那闆r，必要時(shí)應咨詢(xún)政府有關(guān)部門(mén)。

(2)因店制宜的原則。

熟食店的營(yíng)規模有大中小之分，效益回報相差很大。店鋪的規模決定了店鋪的選址。