自制特香辣椒紅油花椒紅油不加色素添加劑自然清香色澤鮮紅
辣椒紅油是鹵菜熟食店常用的調料之一，紅油做的好可以使鹵菜增香增色。下面小編就分享一遍自制特香辣椒紅油花椒紅油不加色素添加劑自然清香色澤鮮紅。...
廣東蜜汁叉燒肉的做法
“叉燒”是粵鹵名菜，在廣東和香港地區不要太有名氣，今天小編就分享一篇廣東蜜汁叉燒的做法（詳解版），舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想要開(kāi)店商業(yè)配方，可以添加舌尖鹵味師...
廣東腸粉的做法
腸粉起源于廣州，清代末期廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到買(mǎi)腸粉的叫賣(mài)聲。那時(shí)候腸粉分為咸、甜兩種。下面小編就分享一篇廣東腸粉的做法。舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想要開(kāi)店商業(yè)配...
家常腐竹的做法大全-19道腐竹菜譜做最好吃的腐竹
家常腐竹做法大全，19道腐竹菜譜做最好吃的腐竹，味香四溢，絕對是餐桌上最下飯的菜！舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想要開(kāi)店商業(yè)配方，可以添加舌尖鹵味師傅微信：lucai808 咨詢(xún)...
飄香的鹵菜制作
飄香鹵菜的制作，成菜意在突出一個(gè)“香”字。制作飄香鹵菜時(shí)，除了要在鹵制原料的鹵水里特意添加香味好的鹵料外，還需先把鹵好的原料入油鍋里炸過(guò)后，再放入炒有飄香粉料和飄香混合油...
怎么做鹵菜才最好吃
鹵菜怎么做才好吃，世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，其特色鮮明，風(fēng)味獨特。舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想要開(kāi)店商業(yè)配方，可以添加舌尖鹵味師傅微信：lucai808 咨詢(xún)。風(fēng)味小...
高湯應該如何熬制才最香？
高湯作為餐飲店最常用的湯底，一般用于湯粉面湯底或火鍋湯底、或制作菜品時(shí)候加入可以使菜品的味道更濃郁，更醇香。而高湯的制作較為講究，下面給大家詳細分享高湯應該如何熬制才最香...
陜西涼皮的配方以及做法辣椒油調料水學(xué)會(huì )了輕松做涼皮！
涼皮起源于陜西的關(guān)中地區，是搟面皮、米皮、面皮的總稱(chēng)，大家都知道，陜西的面食做得非常好，而涼皮作為面食中的一個(gè)明星，自然也是在陜西做的最正宗。作為一道經(jīng)典小吃，涼皮一直收...
鹵水小龍蝦的做法配方大全
小龍蝦做法有很多種有麻辣小龍蝦、有椒鹽小龍蝦。今天給大家傳授一道特色小龍蝦配方-鹵水小龍蝦做法配方大全，讓更多喜愛(ài)龍蝦的吃貨們免費學(xué)習。...
鹵水小龍蝦的秘制作方法
小龍蝦與啤酒是夏季必不可少的美食，小龍蝦的口味也隨著(zhù)小龍蝦的制作方法不同而不一樣，有椒鹽龍蝦、油燜龍蝦等，今天小編分享一個(gè)鹵水小龍蝦的秘制作方法。...