鹵菜熟食店如何打動(dòng)消費者?發(fā)傳單、印名片、做廣告宣傳這些都落伍了。下面小編分享一個(gè)鹵菜熟食店如何正確的經(jīng)營(yíng)打動(dòng)消費者,希望讓大家有所收獲。
老師傅經(jīng)驗分享
如何宣傳讓鹵菜熟食店生意火爆?鹵菜熟食店經(jīng)營(yíng)的背后思維模式是什么樣的?
很多人都知道圖中這兩家鹵菜熟食店的生意很好,平均每天營(yíng)業(yè)額可以達到六千,旺季和年底可以達到八千以上,但是大家都不知道這家店實(shí)際上是一家接管他人的商店。這個(gè)沒(méi)有考慮房租和目標客戶(hù)群,而是首先考慮了位置,而不是價(jià)格,接手的小餐廳是35平方。房租一年10萬(wàn)。
熟食店
有人說(shuō)這個(gè)價(jià)格對于一家鹵菜熟食店來(lái)說(shuō)并不便宜,但是只要地位好,我認為這個(gè)價(jià)位并不高,每個(gè)城市在每個(gè)城市都略有不同,所以不要糾結于數字。
事實(shí)上,這個(gè)行業(yè)和其他行業(yè)是截然不同的,有時(shí)是同一件事,別人可以做成功,你不能做成功,同一家店,其他人可能會(huì )有很成功的生意,你接管這個(gè)生意被冷落,即使在同一個(gè)城市與同一個(gè)地區,不同的人去做生意也會(huì )有不同的結果。因此,除了能夠忍受艱辛和技術(shù)之外,制作香料實(shí)際上也是有天賦的。
如果你想接管別人的商店,不要看接管別人的店面做得相當好。在別人面前,你必須知道別人不做什么。分析具體原因以及它是否符合你自己的計劃。簡(jiǎn)而言之,你必須明白,最重要的是什么,這是一個(gè)前提。
熟食經(jīng)營(yíng)
如果是同事的商店,他破產(chǎn)是因為哪里做得不好,更不要盲目信任,實(shí)際上,如果你這樣做,可能會(huì )比他做得更差,從不高估自己,這是錯誤的大多數人可以輕松制作。
老師傅分享營(yíng)銷(xiāo)模式:
現在我們在該地區擁有2000名消費者,如果700個(gè)家庭成為您的充值卡會(huì )員,您是否認為您的客戶(hù)是他們想要的其他客戶(hù)?當你整合禮物時(shí),你會(huì )說(shuō)我手上有2000位顧客。就更容易整合免費禮物。如果您的卡的索賠是,客戶(hù)可以獲得200元的襪子,78元的蛋糕,180元的優(yōu)惠券,200元的理發(fā)卡,或200元的200元充值卡,如果客戶(hù)想要購買(mǎi)食品,你覺(jué)得在另一個(gè)熟食店或在你的商店?
問(wèn):他們會(huì )在這些商店給我這些禮物嗎?
老師傅:你可以和他們交談。我在這里有這么多客戶(hù)。你想讓他們成為你的客戶(hù)嗎?現在的生意非常有競爭力,很難做到,如果你認為你可以免費贈送禮品,讓他們自由消費,消費三次后形成一種路徑依賴(lài),下次你需要到這里來(lái)找你。你可以再次充電。
問(wèn):我認為這是可行的!如果他們介紹給我的顧客,我也可以給他們一些免費的小吃。
老師傅:你仍然可以賣(mài)這個(gè)充值卡。你們開(kāi)發(fā)社區舞廣場(chǎng)舞或愛(ài)情傳播,讓他們賣(mài)代理,賣(mài)1塊籌幾塊錢(qián)。當你的卡銷(xiāo)售越來(lái)越多時(shí),你需要大量的食物,所以你可以得到更便宜的來(lái)源。這是一個(gè)良性循環(huán)。
結果,老李根據我的同學(xué)們的節目進(jìn)行了這個(gè)節目。他曾與不同的商店,如水果店,童裝店,理發(fā)店,蛋糕店,服裝店和洗車(chē)及裝飾。再加上他的服務(wù)和品位,他賣(mài)出了數百件!