家常自制鹵肉的做法
今天小編和大家分享幾款家常自制鹵肉的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，喜歡小編的分享記得關(guān)注收藏哦~...
鹵牛雜湯的做法和配料
鹵牛雜湯是牛雜湯的一種吃法，重在湯。以高湯或雜湯為底料燉煮牛雜，配以簡(jiǎn)單調料調味，既保證牛雜本身的鮮味，又不失湯料濃香的味道。這種吃法在廣東地區比較常見(jiàn)，像蘿卜牛雜、牛雜...
鹵豬頭肉的配料及秘方
鹵豬頭肉大家都愛(ài)吃吧！豬頭肉是豬身上很重要的一部分，豬頭肉用來(lái)做成炒菜很美味，但是做成鹵制品更是好吃入味，并且豬頭肉中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和人體必須的脂肪酸，豬皮膠質(zhì)...
鹵水的質(zhì)量直接影響鹵菜味道的好壞
鹵菜味道的好壞，主要取決于鹵水的質(zhì)量和味道。其實(shí)，一鍋好鹵水固然重要，但鹵菜的后續加工也同樣重要。這里，小編就把鹵菜的一些后續加工技術(shù)要點(diǎn)介紹給大家。...
醬牛肉的簡(jiǎn)單做法
醬牛肉做起來(lái)并不很難。關(guān)鍵的還是在醬，牛肉有“肉中之王的美稱(chēng)”，牛肉，不但可以滋養脾胃。還能強筋健骨，還有人體需要的氨基酸和蛋白質(zhì)。幾步就可以叫你做出美味的醬牛肉...
牛肉的家常做法
牛肉中富含維生素B12、維生素B6，以及鋅、鎂等微量元素，這些都有助于增強機體的抵抗力。下面小編和大家分享一款牛肉的家常做法，喜歡的記得關(guān)注收藏哦！...
怎么做醬牛肉最入味？
鹵牛肉具有補中益氣、健脾開(kāi)胃、強筋健骨等功效，可以有效地改善中氣虧虛所導致的四肢無(wú)力，對食欲不振也有輔助治療作用。咱們今天來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么做醬牛肉最入味。...
五香香腸的做法大全
五香香腸在制作過(guò)程中，需要加入花椒、八角、桂皮、丁香和豆蔻等多種五香調料，因此得名五香香腸。今天小編和大家分享的是五香香腸的做法大全，可家用可商用，喜歡小編的分享記得關(guān)注...
五香香腸怎么做好吃？
五香香腸是一種風(fēng)味獨特的腌腸，它的主要原料是豬肉、豬腰、豬肚等，經(jīng)過(guò)擠細、切細、壓扁制作而成。今天咱們來(lái)說(shuō)說(shuō)五香香腸怎么做好吃呢，下面小編就來(lái)分享一款五香香腸的做法，感興...
河南鹵肉技術(shù)配方需要哪些香料
制作鹵肉首先要制作鹵水，河南鹵肉在制作鹵水的過(guò)程中需要放很多的香料，那么河南鹵肉技術(shù)配方需要哪些香料呢？下面就由舌尖鹵味小編詳細為大家介紹下：川椒100克、八角150克、桂皮10...